SA沙龍百家樂其實算是現代百家，關於現代百家樂的來源，各個國家仍爭論不休，最常見的說法是始於意大利，然後，法國引入百家樂，並將其演化為自己國家的遊戲，而美國則將百家樂發展成為我們今天所熟知的遊戲。最後，亞洲人使其成為全球最大的桌上遊戲，接下來跟各位分享有關百家樂起源的幾個小故事。
百家樂一詞在意大利和法國表示零，因此它的名稱實際上並不能幫助我們確定遊戲的起源。
意大利人聲稱百家樂是由意大利的賭客Felix Falguierein在中世紀發明的。Felix Falguierein是用塔羅牌而非撲克牌玩這種遊戲。
故事是這樣的，遊戲基於古老的九皇伊特魯裏亞儀式，他跪在金發少女的腳前祈禱，等待她擲一個九面骰子。如果她擲出八或九，她將成為女祭司；如果她擲出六或七， 她將被禁止參加任何宗教活動；如果她擲出低於六的任何數字，她將必須走入大海。
這對於我們今天所了解的SA沙龍百家樂而言並無實際關聯，然而這的確是一個有趣的故事!
我們能肯定的是，這個被稱為百家樂的遊戲若幹世紀前曾出現在法國貴族社會中。在成為今天眾人喜愛的現代百家樂遊戲前，法國引入這個遊戲已有數百年時間。
有一個稱為chemin de fer的法國版遊戲。
在這個版本中，賭場扮演管理和仲裁角色，只收取服務傭金。這使得遊戲與賭場的撲克非常相似，因為賭場並不下注。為了使其盈利，這個遊戲僅供富人來玩，且賭注非常大。
百家樂開始在英國和南美流行，最後隨著古巴政府關閉Havana賭場，Tommy Renzoni在20世紀50年代 將其引入美國。
>>>點我前往博九來娛樂城試試手氣<<<
舊版遊戲的問題在於，經營起來非常覆雜，且需要一組希望押相同賭注的玩客。遊戲占用很大的空間，並且賭場也不樂意只擔當管理者，他們希望參與到遊戲中。於是有了小台百家樂這個詞，我們今天所玩的遊戲也由此誕生。稱為小台，是因為所用的賭桌遠遠小於先前的其它版本所用的大賭桌。
盡管賭場有時使用小台百家樂、 中台百家樂和大台百家樂，來描述遊戲形式和賭桌大小，但那時稱為小台百家樂的遊戲就是我們現在所熟知的百家樂。所有大台和部分中台百家樂遊戲都是“擠牌”，指玩家可以拿住牌，並戲劇性地，慢慢露出每張牌的數值。這是遊戲的一個重要部分，尤其是高賭注百家樂。這個遊戲在全球各地的賭場開放，然而現在隨著時代的進步，出現了能在線上遊玩的SA沙龍百家樂！想要玩百家樂，玩家不用己身上流社會，而且再也不用跑到實體賭場了！
